Vin Dei Vecci rosso

Da soli come dopocena se si ha sete, o in due con un coniglio alle olive se non siete grandi bevitori, il Vin dei Vecci Rosso è un vino di grande spessore, la sintesi di un U Neigru e uno Sciacchetrà, che restituisce qualcosa di assolutamente nuovo e stupefacente.

Annata corrente:

2021

Denominazione:

Vino Rosso

Vitigni:

Canaiolo 50%, Bonamico 50%

Colore:

Rosso

Formati:

75cl

Prima annata prodotta:

2019

Bottiglie prodotte:

448 Epoca della vendemmia:

Metà settembre

Temperatura servizio:

18/20gradi

Bicchiere consigliato:

Da vino rosso

Vinificazione

Ripasso del vino rosso base “U Neigru” sulle bucce dello Sciacchetrà, con conseguente perdita di colore e acquisizione di un’importante struttura. Affinamento in acciaio

Note di degustazione

l Vin dei Vecci Rosso di Possa è un vino strutturato, ricco e pieno, che trae ispirazione da tecniche tradizionalmente impiegate in questa zona. Un ripasso dell’U Neigru sulle bucce dello Sciacchetrà, che guadagna corpo, morbidezza e materia, mantenendo il suo lato fresco e polposo.

Luogo di produzione

Vigneto Possa – Riomaggiore

caratteristiche del vigneto

Tipo di terreno:

Pietrisco di arenaria

Impianto:

Filare, Pergola bassa

Altimetria:

da 0 a 150 metri s.l.m.

Età:

da 10 a 120 anni

Esposizione:

Sud/Est

Estensione:

2,5 ha

PREMI vinti