Vin Dei Vecci rosso

Da soli come dopocena se si ha sete, o in due con un coniglio alle olive se non siete grandi bevitori, il Vin dei Vecci Rosso è un vino di grande spessore, la sintesi di un U Neigru e uno Sciacchetrà, che restituisce qualcosa di assolutamente nuovo e stupefacente.
Annata corrente:
2021
Denominazione:
  • Vino Rosso
Vitigni:
Canaiolo 50%, Bonamico 50%
Colore:
  • Rosso
Formati:
  • 75cl
Prima annata prodotta:
2019
Bottiglie prodotte:
448
Epoca della vendemmia:
Metà settembre
Temperatura servizio:
18/20gradi
Bicchiere consigliato:
  • Da vino rosso
Vinificazione
Ripasso del vino rosso base “U Neigru” sulle bucce dello Sciacchetrà, con conseguente perdita di colore e acquisizione di un’importante struttura. Affinamento in acciaio
Note di degustazione
l Vin dei Vecci Rosso di Possa è un vino strutturato, ricco e pieno, che trae ispirazione da tecniche tradizionalmente impiegate in questa zona. Un ripasso dell’U Neigru sulle bucce dello Sciacchetrà, che guadagna corpo, morbidezza e materia, mantenendo il suo lato fresco e polposo.
Luogo di produzione
Vigneto Possa – Riomaggiore
caratteristiche del vigneto
Tipo di terreno:
Pietrisco di arenaria
Impianto:
Filare, Pergola bassa
Altimetria:
da 0 a 150 metri s.l.m.
Età:
da 10 a 120 anni
Esposizione:
Sud/Est
Estensione:
2,5 ha
PREMI vinti