Parmaea

Quando a luglio il lavoro vi obbliga a restare in città, mentre i vostri amici vi mandano le loro foto in costume sulla spiaggia, una linguina in bianco alle vongole e un bicchiere di Parmaea sono come un tuffo nel mare cristallino delle Cinque Terre.

Annata corrente:

2022

Denominazione:

Vino Bianco

Vitigni:

Vermentino 60%, Albarola 20%, Trebbiano 20%

Colore:

Giallo paglierino

Formati:

75cl

Prima annata prodotta:

2019

Bottiglie prodotte:

1250

Epoca della vendemmia:

Metà settembre

Temperatura servizio:

10/12gradi

Bicchiere consigliato:

Da vino bianco

Vinificazione

Diraspatura, pressatura e macerazione sulle bucce di 24 ore. Fermentazione spontanea e affinamento in vasche d’acciaio inox.

Note di degustazione

l Parmaea di Possa è un vino bianco fresco, materico e scattante. Figlio di uno dei pochissimi vigneti dell’isola di Palmaria, questo vermentino tagliato con trebbiano e albarola vendemmiati via mare, conquista il palato al primo colpo. Profondamente mediterraneo e gustoso.

Luogo di produzione

Isola Palmaria – Portovenere

caratteristiche del vigneto

Tipo di terreno:

Calcareo

Impianto:

Filare

Altimetria:

da 40 a 60 metri s.l.m.

Età:

50 anni

Esposizione:

Nord

Estensione:

0,3 ha

PREMI vinti