U Giancu è un vino spensierato, da assaporare in una giornata di sole con un cartoccio di acciughe fritte in mano. Guai a metterci il limone, ci penserà il vino a darvi quelle sfumature citriche per una perfetta liaison. Attenzione ai calici, sono come le acciughe: uno tira l’altro.
Annata corrente:
2022
Denominazione:
Vino Bianco
Vitigni:
Albarola 100%
Colore:
Giallo dorato
Formati:
75cl
Prima annata prodotta:
2016
Bottiglie prodotte:
3899
Epoca della vendemmia:
fine settembre
Temperatura servizio:
12/14gradi
Bicchiere consigliato:
Da vino bianco
Vinificazione
Diraspatura, macerazione sulle bucce per 20 giorni e fermentazione spontanea in tini di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori
Note di degustazione
U Giancu di Possa è un vino bianco fresco, sapido e di e grande beva. Un vero e proprio campione di versatilità e ottimo compagno della tavola, si distingue per agilità e franchezza, finendo snello e pulito, com’era cominciato.
