Sui migliaia di chilometri di terrazze duramente ricavate rubando piccoli lembi di terra al mare mediante la creazione di muretti a secco, vengono coltivati storicamente i vitigni bosco, albarola e vermentino, da cui si ottengono i vini DOC “Cinque Terre” ed il famoso vino passito Sciacchetrà.

La nostra ricerca ci ha portato a riscoprire recuperando diverse varietà autoctone quasi scomparse, che sono state oggi reimpiantate e messe in produzione per la produzione di alcuni dei nostri vini.